المقادير
3 شرائح خبز توست صغيرة.
1 ملعقة كبيرة جبن كريمة، أو كريمة حامضة (sour cream).
1 شريحة سالمون مدخن.
1 خيار مُقشر ومُقطع إلى أصابع.
1 بصل أحمر صغير شرائح.
سلطة خضراء وزيتون.
مشروب دافئ، أو شوربة للتقديم.
الطريقة
توضع شرائح الخبز على سطح مستوي أملس.
تدهن الشريحة الأولى بالجبن، وتطوى شريحة السالمون؛ ليتناسب حجمها مع حجم شرائح الخبز.
توضع قطعة من الخيار وشريحة من البصل فوق شريحة الخبز الثانية،
ثم توضع فوق السالمون بحيث يكون البصل لأعلى.
توضع شريحة الخبز الأخيرة كطبقة أخيرة، تثبت الطبقات بـ‘عود‘ أسنان.
تقدم الساندويتش مع السلطة والزيتون، ومشروب أو شوربة دافئة لتصبح وجبة كاملة
