بطاطس محشية ومشوية

المقادير :
- 4 حبة بطاطدس كبيرة بطاطس محشية ومشوية Botato.jpg

- 5 م ك زيت زيتون
- ملح وفلفل

للحشو:
- صف كوب كريمة
- صف كوب جبن كاسات أو أي جبن تفضلين
-3 ملاعق كبيرة زبد
- فص ثوم مفري
- عود بصل أخضر مفري
- جبن بارميزان مبشورة أو جبن رومي
- ملح وفلفل

التحضير:
- تغسل البطاطس جيدا بقشرها ويرش عليها ملح وفلفل وزيت زيتون ثم توضع بالصنية وتدخل الفرن 20 دقيقة مع مراعاة تقليبها.

الطبخ:
- نضع الزبد على النار ثم نضع البصل الأخضر + الثوم حتى يذبل البصل يرفع من على النار، نضع عليه الجبن والكريمة+ الملح والفلفل.
- تقطع البطاطس نصفين بالطول ونأخذ بالملعقة نصف ما بداخلها من بطاطس مع مراعاة أن تكون البطاطس المفرغة له سمك.
- تهرس البطاطس التي أخذت من القلب ثم نضع عليها الخلطه البيضاء وتقلب جيدا معا وتحشى بها البطاطس مرة اخرى.
- يرش على الوجه جبن البارميزان وتدخل الفرن لمدة 10 دقيقة.

[b style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: 'Times New Roman', Times, serif; font-size: 16px; font-weight: bold;"]موضوع مميز يسلمو ع هذا الطرح الجميل[/b]